01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
網の上でじっくり焼き上げるタン塩やハラミの香ばしさは、焼肉の夜に真っ先に欲しくなる魅力です。焼肉龍馬の品書きには、柔らかく旨味のある上タン塩やタン塩をはじめ、店名を冠した和牛龍馬カルビや和牛龍馬ロース、ツラミといった赤身系の肉が並びます。手頃な価格帯で揃うシマチョウやハチノス、コブクロ、のどなんこつ、レバといったホルモン類も豊富で、好きな部位を単品で少しずつ頼んで食べ比べる楽しみがあります。
何から頼むか迷うときには、大と小のサイズが選べる赤身盛や、牛タン盛合せ、白盛、龍馬盛といった盛り合わせを卓上に据えるのが明快な道筋です。盛り合わせで全体のボリューム感を味わいつつ、キムチやナムル、海老焼などを添えてテーブルを賑やかに整えることができます。
肉の脂を切るドリンク類のラインナップも充実しています。生レモンサワーやチューハイ、緑茶ハイなどのサワー類は大サイズが選べる仕様になっており、たっぷり飲みたい日の頼もしい相棒になります。じゃばらハイボールや山崎などのウイスキー、肉専用赤ワインとして知られるカーニヴォ、マッコリまで幅広く揃い、肉の部位に合わせてグラスを変えるのも一興です。
墨田区横川のビルの2階に位置し、夕方17時からのディナータイムに落ち着いて腰を落ち着けられる環境が整っています。席の予約も受け付けており、グループでの食事会はもちろん、気の置けない友人や家族とじっくり焼肉を囲みたい夜に重宝します。







